Мултифункционалното устройство JIPA JUMP вече е в нашия шоурум!


Създаден от чешката компания JIPA International s.r.o., като продукт от труда на инженери, дизайнери, готвачи – технолози „обучили“ машината да готви въз основа на техния практически опит. 

Възможностите за готвене са варене, интензивно и същевременно нежно готвене, пържене, задушаване, нискотемпературно готвене, скара, печене, конфи, нощно бавно готвене при температурен диапазон 30-250 ° C.

С  Jipa Jump  имате обръщателен тиган, скара, паста кукер, котлони, фритюрник, уред за варене под налягане. И всичко това само в едно устройство!

С  Jipa Jump  можете да избирате следните вариации:

- 2 вани х29л. с вместимост  2х1/1GN

- 2 вани х40л. с вместимост  2х1/1GN

- 1 вана 75л. с вместимост 2х1/1GN и опция готвене под налягане 0.48 bar

- 1 вана 100л. с вместимост 2х1/1GN и опция готвене под налягане 0.48 bar

- 1 вана 110л. с вместимост 3х1/1GN и опция готвене под налягане 0.48 bar

- 1 вана 150л. с вместимост 3х1/1GN и опция готвене под налягане 0.48 bar

- 1 вана 150л. с вместимост 4х1/1GN

- 1 вана 200л. с вместимост 4х1/1GN


Основни функции:

Автоматично вдигане и сваляне на кошниците

Автоматичен и ръчен режим на приготвяне на храна

10-инчов цветен сензорен екран с интуитивно управление

Възможност за запазване на собствени програми

Памет за 350 програми в 20 стъпки

Точно измерване на сензорна температура                                                                                                                                                              

Индикация на зададени и действителни стойности

Показване на съобщения за грешки на дисплея

Автоматична система за пълнене с вода с точност до 1 dcl
Електро-механично накланяне на контейнера с две възможности за скорост
Многоточкова сонда
Вграден душ с автоматично навиване и метална глава
Регулатор на водното налягане
 Индикатор за количество течност
USB порт за архивиране на данни и HACCP

Анализ на опасностите и критични контролни точки