Pacojet

Pacojet е иновативен кухненски уред за ресторанти и сладкарници от висок клас, позволяващ приготвянето на сорбета, сладолед, мусове, кремове и пастети директно от замразени продукти без предварително размразяване. В категорията ще намерите модел PACOJET 4, съвременното поколение на уреда, съчетаващ прецизно смилане на замразени съставки с минимална употреба на добавки. Технологията на pacojet-а позволява порционирано приготвяне и гъвкаво меню, всяка порция се приготвя на момента от предварително замразения бехер. Подходящ е за ресторанти с дегустационно меню, хотелски кухни и специализирани сладкарници.