БЛОК МАСИ

Блок масите и оборудването за раздаване на храна организират линията за сервиране в столове, ресторанти на самообслужване, хотели и кетъринг. В категорията ще намерите пособия и колички за блок маса, бен марита за поддържане на топло, съоръжения за вграждане, стационарни бюфети, решения за пренос на храна и машини за кафе и чай. Оборудването е изпълнено от неръждаема стомана за хигиена и дълготрайна работа. Предлагаме конкурентни цени, доставка и гаранция.

Видове блок маси, които предлагаме:
Изберете според начина на раздаване и съхранение:
ПОСОБИЯ ЗА БЛОК МАСА, тави, похлупаци и пособия за блок маса
КОЛИЧКИ ЗА БЛОК МАСИ, колички за транспорт и раздаване на храна
ПРЕНОС НА ХРАНА, термокутии и съдове за пренос на готова храна
МАШИНИ ЗА КАФЕ И ЧАЙ, машини за кафе и чай за зоната за сервиране
БЕН МАРИТА НАСТОЛНИ, настолни бен марита за поддържане на ястия топли
ХОТЕЛСКО ОБОРУДВАНЕ
СЪОРЪЖЕНИЯ ЗА ВГРАЖДАНЕ, вграждаеми модули за бюфет линия
СТАЦИОНАРНИ БЮФЕТИ, стационарни бюфети за самообслужване

Как да изберете:
Линията за раздаване се планира спрямо потока хора и менюто:
Топло или студено: бен марита и отопляеми плотове за топли ястия; охладени модули за салати и десерти.
Капацитет: оразмерете броя GN гнезда спрямо хората, които обслужвате в пиков час.
Стационарно или мобилно: стационарни бюфети за фиксирана линия; колички за гъвкаво раздаване и кетъринг.
Пренос: термокутии поддържат температурата при доставка и изнесени събития.
Изпълнение: неръждаема стомана с GN съвместимост улеснява работата и почистването.
Оборудвате стол или линия за самообслужване? Ще ви съдействаме с цялостно решение.

Често задавани въпроси

Какво е бен мари и за какво служи?
Бен мари (water bath) поддържа готовите ястия топли чрез гореща вода или сухо нагряване, без да ги преварява. Използва се на бюфет линиите и в кетъринга, за да се сервира храната при безопасна температура.

Каква е разликата между стационарен бюфет и количка?
Стационарният бюфет е фиксирана линия за самообслужване с топли и/или студени модули. Количката е мобилна и е удобна за гъвкаво раздаване, кетъринг и транспорт между кухнята и залата.

Как да пренеса храна топла до изнесено събитие?
С изолирани термокутии за GN съдове, които поддържат температурата няколко часа. За по-дълъг превоз изберете модели с допълнителна изолация или с активно подгряване.