Оборудване за кафене и кафе-бар

Кафенето е бизнес с малка кухня, но с високи изисквания към машините на бара - те работят без прекъсване по цял ден. Инвестицията се концентрира в три групи: кафе оборудване, витрини за излагане и машини за разбити и студени напитки. Разумният подход е да заложите качество там, където машината работи най-натоварено, и да добавяте допълнителните уреди с разрастването на менюто.

КАФЕМЕЛАЧКИРазгледай 6 продукта ›

ХЛАДИЛНИ ВИТРИНИ ЗА ТОРТИРазгледай 16 продукта ›

ХЛАДИЛНИ ВИТРИНИ ЗА НАПИТКИРазгледай 15 продукта ›

ХЛАДИЛНИ МАЛКИ ВИТРИНИРазгледай 18 продукта ›

Кафе оборудване

Основата е двойката еспресо машина и мелачка: професионалните кафемашини се избират по брой групи според очаквания поток, а професионалните кафемелачки - по производителност и равномерност на смилането. За обекти със самообслужва��е решение са бонаматите за шварц кафе. За обект с постоянен поток двугрупова машина е разумният минимум - тя поема пиковете сутрин, без клиентите да чакат.

Витрини и хладилно оборудване

Продажбата на десерти и напитки минава през добрата видимост: хладилни витрини за торти за сладкото предложение, витрини за напитки и компактни малки хладилни витрини за бара, плюс демонстрационни витринки за сандвичи и закуски.

Машини за напитки

Лятното меню носи сериозен дял от оборота - подгответе се с професионални блендери за смутита и фрапета, сокоизстисквачки за фрешове, фрапе миксери и ледогенератор с достатъчен дневен капацитет лед.

Миялна зона

Непрекъснатият поток от чаши изисква бърз цикъл на измиване - компактните чашомиялни машини се събират под бара и връщат чашите в употреба за минути. Ако колебаете между моделите, вижте гида как да изберете професионална съдомиялна.

Идеа Верде помага при подбора на оборудване за кафенета и кафе-барове според бюджета и обекта - консултация, доставка, монтаж и лизинг в цялата страна.