Спирални тестомесачки с фиксирана глава и купа

Спиралните тестомесачки с фиксирана глава и купа са предпочитано решение в пекарни, пицарии и сладкарници с непрекъснато производство. В категорията ще намерите едноскоростни и двускоростни модели, както и машини с променлива скорост, с вместимост от 8 кг/10 л до 60 кг/78 л. Предлагат се едномоторни и двумоторни конструкции, включително серии ECO STAR, STAR и STAR PLUS от Pizza Group, утвърден италиански производител. Двускоростните и моделите с променлива скорост осигуряват по-добър контрол на структурата на тестото при различни рецепти. Изборът на капацитет зависи от дневното производство и вида на тестото, свържете се с нас за препоръка.

За малки пицарии са подходящи модели до 25 кг, а за интензивно производство, машини с купа 40 до 60 кг и два мотора.