Окрехкотители за месо

Окрехкотителите за месо (тендеризатори) се използват в месарници, ресторанти и цехове за обработка на месо за нарушаване на мускулните влакна и съединителната тъкан, което скъсява времето за мариноване и термична обработка. В категорията ще намерите механичен окрехкотител с 37 остриета с размер 175 мм, настолен модел с 16 инокс остриета и професионален електрически окрехкотител. Изборът между механичен и електрически модел зависи от обема на обработваното месо, при малки количества механичните са икономично решение, а при интензивна работа се препоръчва електрически модел.