Тестомесачка 25 кг / 32 л, спирална, фиксирана, двускоростна IBT302V

Спирална тестомесачка Prismafood IBT302V (IBT 30 2V) (Италия) с фиксирана глава и купа, две скорости и трифазен двигател 400 V. Замесва до 24 кг тесто наведнъж в купа 32 л и е най-малкият от трите модела с фиксирана глава, които предлагаме, с ширина 43,5 см. Подходяща е за пицарии и малки пекарни, които месят няколко партиди на ден и искат машина, която се побира до работната маса.

• Тесто на един замес: до 24 кг
• Купа: 32 л, диаметър 40 см, неръждаема стомана AISI 304 (18/10)
• Производителност: 88 кг тесто на час
• Мощност: 1,1 kW на скорост 1, 1,3 до 1,7 kW на скорост 2
• Захранване: 400 V, трифазно, две скорости
• Размери: 435 x 750 x 810 мм (Ш x Д x В)
• Тегло: 92 кг нето
• Спирала, централна колона и предпазна решетка от неръждаема стомана, разделител на тестото
• Мотор-редуктор в маслена баня, таймер, колелца и ключ за аварийно спиране

В спиралната тестомесачка спиралата и купата се въртят едновременно, а централната колона разделя тестото, така че брашното и водата се свързват в еднородно тесто за няколко минути. Първата скорост е за смесване на съставките, втората за развиване на тестото до гладка и еластична маса. Скоростната кутия с трансмисионно масло дава надеждност и ниско ниво на шум, а таймерът задава времето на месене.

Капацитетът от 24 кг е общото тегло на тестото, а не на брашното. Ако дневното количество расте, следващият размер с фиксирана глава е IBT402V за 32 кг тесто в купа 41 л. Ако предпочитате купа, която се сваля за изсипване и миене, вижте моделите с повдигаща се глава ITR202V и ITR402V. По заявка двускоростните модели се доставят с дигитален панел за управление.