Тестомесачка 42 кг / 48 л, спирална, фиксирана, двускоростна IBT502V

Спирална тестомесачка Prismafood IBT502V (IBT 50 2V) (Италия) с фиксирана глава и купа, за до 40 кг тесто на замес в купа 48 л. Това е най-големият от моделите с фиксирана глава, които предлагаме, с по-силен двигател: 1,5 kW на първа скорост и 1,5 до 2,2 kW на втора. Предназначена е за пекарни, централни кухни и пицарии с голям дневен обем тесто.

• Тесто на един замес: до 40 кг
• Купа: 48 л, диаметър 45 см, неръждаема стомана AISI 304 (18/10)
• Производителност: 128 кг тесто на час
• Мощност: 1,5 kW на скорост 1, 1,5 до 2,2 kW на скорост 2
• Захранване: 400 V, трифазно, две скорости
• Размери: 480 x 805 x 850 мм (Ш x Д x В)
• Тегло: 121 кг нето
• Спирала, централна колона и предпазна решетка от неръждаема стомана, разделител на тестото
• Мотор-редуктор в маслена баня, таймер, колелца и ключ за аварийно спиране

Със 128 кг тесто на час машината поема големи партиди тесто за хляб и пица, а двете скорости разделят месенето на смесване и довършване на тестото. Купата, спиралата, централната колона и предпазната решетка са от неръждаема стомана, задвижването е с мотор-редуктор в маслена баня, а таймерът и колелцата са в стандартното оборудване.

При същия диаметър на купата като IBT402V (45 см) този модел има по-голям обем, 48 вместо 41 л, и по-мощен двигател, затова е изборът, когато 32 кг на замес не стигат. По-малкият модел е IBT402V, а в каталога на Prismafood има и IBT 60 2V за 48 кг тесто. Ако купата трябва да се изважда за изсипване и миене, същия капацитет от 40 кг предлага ITR 50 2V с повдигаща се глава.