Барбекю-фурна на дървени въглища, настолна с отопляема горна решетка COMPACT SPACE HMB L

Барбекю-фурна на дървени въглища, настолна с отопляема горна решетка COMPACT SPACE HMB L

Брошура COMPACT SPACE L

Високоефективна пещ с опушване и сочност на храната.
Препоръчва се за ресторант с около 160-190 места .
Консумация на дървени въглища 18 кг/ден.
Продължителност на изгаряне на въглищата при едно зареждане - около 8 часа.
Работна площ на грил-решетката 760/795мм.
С отоплително горно ниво (решетка) върху фурната за поставяне и поддържане на храната топла - Space - Heating rack
Време за получаване на готова жар около 45 минути.
Работна температура 250°C до 350°C.

Производителност 120кг/час
Мощност 6,0 kW

Скорост на дебита: 3500m³/h
Разстояние с останалото оборудване 1100мм.

Mibrasa Spain

Space - Heating rack - Монтирана отгоре на фурната. Oтделената остатъчна топлина достига температури между 40°C и 60°C на две нива.
Новият дизайн на филтъра осигурява допълнителна широка повърхност, като по този начин увеличава максимално капацитета за поставяне на до 4 гастронорми GN 1/1.

Персонализиране:

 Избор на цвят на вратата

 Избор на обков

* важи за дръжката, лого и обков на термометъра - в сребро

За повече информация относно избора на цветове, посетете конфигуратора на Mibrasa: https://www.mibrasa.com

Включени аксесоари:

• една грил-решетка с размер  760x795
  
• щипка - TG                                                     
  
• лопатка за събиране на пепел - PALA                
  
• четка за почистване на грил-решетките - CEP        
  
• ръжен
  

Препоръчителни опции:     

•  филтър - FB-DF
  

 Опции:

•  допълнителна грил решетка
  
•  колектор за мазнини, демонтируем
  
•  база за работния плот                                                                  
  
•  каталог