Тестомесачка 35 кг / 41 л, спирална, повдигаща се глава ITR402V

Спирална тестомесачка Prismafood ITR402V (ITR 40 2V) (Италия) с повдигаща се глава и сваляема купа 41 л, за до 32 кг тесто на замес. Тя съчетава капацитета на средна пекарна или натоварена пицария с удобството купата да се изважда за изсипване на тестото и за миене, при две скорости и трифазен двигател 400 V.

• Тесто на един замес: до 32 кг
• Купа: 41 л, диаметър 45 см, неръждаема стомана AISI 304 (18/10)
• Производителност: 112 кг тесто на час
• Мощност: 1,1 kW на скорост 1, 1,3 до 1,7 kW на скорост 2
• Захранване: 400 V, трифазно, две скорости
• Размери: 480 x 815 x 850 мм (Ш x Д x В)
• Тегло: 121 кг нето
• Спирала, централна колона и предпазна решетка от неръждаема стомана, разделител на тестото
• Мотор-редуктор в маслена баня, таймер, колелца и ключ за аварийно спиране

Производителността е 112 кг тесто на час. При повдигната глава купата с диаметър 45 см се изважда и тестото се изсипва направо на масата за делене, вместо да се вади на ръка от дълбока фиксирана купа. Първата скорост смесва съставките, а втората довършва тестото, а мотор-редукторът в маслена баня работи тихо при ежедневно натоварване.

Капацитетът и мощността са същите като при модела с фиксирана глава IBT402V; разликата е в повдигащата се глава и сваляемата купа. По-малкият модел от тази серия, който предлагаме, е ITR202V за 16 кг тесто, а по-големият е ITR 50 2V за 40 кг тесто с двигател 1,5 kW на първа скорост. Като опция двускоростните модели се доставят с дигитален панел за управление.