Приставка за мелене на домати - TOMATO CHOPPER TP12

Приставка за мелене на домати CELME TP12 (TOMATO CHOPPER) е оригинален аксесоар на италианския производител C.EL.ME за месомелачките CELME MEM 12 и MEM 22. Поставя се на месомелачката и я превръща в уред за доматено пюре и пасата, без да е нужна отделна машина. Подходяща е за ресторанти, пицарии и кухни, които правят сосове от пресни домати.

• Тип: приставка за мелене на домати (passapomodoro)
• Наименование при CELME: Passapomodoro, на английски Tomato squeezer
• Каталожен номер на CELME: 92690000
• Съвместимост: месомелачки CELME MEM 12 и MEM 22 (MEM12CE и MEM22CE)
• Материал: неръждаема стомана
• Тегло: 6,7 кг бруто
• Предназначение: доматено пюре, пасата и сосове от пресни домати
• Производител: C.EL.ME, Италия

Доматите се зареждат през фунията, а приставката отделя кожата и семките от пулпа, така че доматите не се белят и не се прецеждат на ръка. От пресни домати се получава гладко пюре за доматен сос за пица, пасата, супи и сосове за паста. Това е удобно в сезона на доматите и за кухни, които правят собствена доматена основа.

Ако в кухнята вече има месомелачка CELME MEM 12 или MEM 22, TP12 добавя втора функция към същия мотор. По каталога на CELME MEM 12 е по-малкият модел с мотор 350 W и 100 кг кайма на час, а MEM 22 е по-мощният с 920 W и 200 кг на час, и двата за непрекъсната работа на 230 V, 1 фаза.