Конвекторна фурна 4 -2/3GN, ел. с автоматичен овлажнител FN423EV

Електрическа конвекторна фурна Fimar FN423EV (Италия) за 4 тави GN 2/3, с автоматичен овлажнител и регулатор на парата. Настолният формат 620 x 600 x 580 мм се побира на работен плот в кафене, бистро, хотелски бар или магазин за готови храни. Овлажнителят е разликата спрямо базовия модел: подаването на влага пази тестените изделия и готовите ястия от изсъхване при допичане и регенериране.

• Капацитет: 4 тави GN 2/3, разстояние между нивата 75 мм, тавите не са включени
• Мощност: 3,1 kW, захранване 230 V, 1 фаза, 50/60 Hz
• Температура: от 50 до 270°C
• Механичен таймер: от 0 до 120 минути
• Селектор с 8 функции: размразяване, 4 режима конвекция, 2 режима грил, само вентилатор
• Автоматичен овлажнител с регулатор на енергията
• 1 центробежен вентилатор, вътрешно осветление
• Врата с двойно стъкло, вътрешното стъкло се изважда за почистване, вградено уплътнение
• Изваждаемо чекмедже за конденза, сваляеми водачи за тавите, 1 решетка в комплекта
• Камера: 390 x 390 x 370 мм; корпус от неръждаема стомана; тегло 35 кг

FN423EV е подходяща за допичане на замразени кроасани и баница, регенериране на готови ястия, печене на малки партиди меса и зеленчуци и запичане на грил. Режимът само вентилатор и размразяването помагат при подготовката на замразени продукти, без да се включват нагревателите.

Захранването е еднофазно, 230 V. Ако не ви е нужна пара, същата фурна без овлажнител се предлага като Fimar FN423E.