Зеленчукорезачка в комплект с 5 диска TV 2500 Fimar TV2500

Зеленчукорезачка Fimar TV2500 (Италия) в комплект с 5 диска A2, E10, D10, H10 и Z4: една машина, която реже на шайби, кубчета и ленти и настъргва. Подходяща е за ресторанти, столове, хотели, кетъринг и пицарии, които обработват зеленчуци и сирене всеки ден. Машината има два отвора за подаване: широк овален около 155 x 75 мм за едри парчета и кръгъл Ø 56 мм.

• Мощност: 0,45 kW (0,6 HP), захранване 230 V, 1 фаза, 50 Hz
• Обороти: 255 об/мин
• Отвори за подаване: овален около 155 x 75 мм и кръгъл Ø 56 мм
• Дискове в комплекта: A2 и E10 за шайби, D10 с E10 за кубчета, H10 за ленти, Z4 за настъргване
• Микропрекъсвач за безопасност на дръжката
• Корпус с полиуретаново покритие, устойчиво на надраскване
• Отвор от пластмаса, подходяща за контакт с храни
• Размери: 220 x 610 x 520 мм (Ш x Д x В)
• Тегло: 22 кг

Според Fimar дискът A2 е за картофен чипс, зеле, краставици, лук и гъби, E10 за варени моркови, картофи, патладжани и цвекло, H10 за ленти от целина, тиквички, картофи и ряпа, а Z4 за цвекло, репички и сирене тип грюер. Комбинацията D10 с E10 дава кубчета за супи, салати и гарнитури. Така подготовката на зеленчуците за смяната минава през една машина вместо през дъската и ножа.

Fimar предлага за TV2500 и допълнителни дискове за други дебелини, кубчета и настъргване, както и по-мощен мотор за плътни сирена. За кухня, която иска корпус и отвор от неръждаема стомана, в същата серия е моделът TV3000N.