Втасвател 12 тави 60/40

Втасвател Prismafood CELLA INOX за 12 тави 60/40 (Италия) за контролирано втасване на тесто за пица, хляб и виенски изделия при температура до 60°C. Контейнерът за вода поддържа влажност, която предпазва повърхността на тестото от изсъхване.

• Капацитет: 12 тави 600 х 400 мм
• Разстояние между тавите: 90 мм
• Работна температура: до 60°C
• Контейнер за вода за поддържане на влажност
• Изпълнение от неръждаема стомана
• Мощност: 2 kW / 230 V; тегло: 60 кг