Разточваща пица машина DSA 500 RP

Машина за разточване на пица Prismafood DSA 500 RP (Италия) с успоредни ролки, за правоъгълни основи за пица на тава и за кръгли пици с диаметър до 45 см. Работи с топки тесто от 220 до 900 г, а електрическият педал е включен в комплекта, така че ролките се пускат с крак, докато двете ръце подават тестото.

• Тегло на тестото: 220 до 900 г
• Диаметър на пицата: 26 до 45 см
• Ролки: успоредни, за равномерна основа за пица на тава
• Дебелина на тестото: регулируема от 0 до 5 мм, с ръкохватка на двете ролки
• Мощност: 0,25 kW
• Захранване: 230 V, 1 фаза, 50/60 Hz
• Размери: 665 x 435 x 715 мм (Ш x Д x В)
• Тегло: 41 кг нето
• Зъбна предавка, защита на ролките от прозрачен плексиглас
• Електрически педал в комплекта, корпус от неръждаема стомана

Успоредните ролки дават равномерна и правилна основа, която пасва на правоъгълна тава, затова машината е подходяща за пица на тава и за по-големи основи. Тестото се обработва студено и запазва свойствата си, а дебелината се избира бързо с ръкохватката. Освен за пица машината оформя тесто за хляб, сладкиши и малки пайове и не изисква специално обучен оператор.

Спрямо DSA 420 T.GO, която е с наклонена горна ролка за кръгла пица до 40 см и автоматичен старт Touch and Go, DSA 500 RP е по-широка, приема по-големи топки до 900 г и разточва до 45 см, но се управлява с педал, а не със сензор. В пицария, която прави и класическа кръгла пица, и пица на тава, двата модела се допълват.