Маса за контролирано втасване с работен плот, 6 тави 600x400, BAKERY TAB P FL 92 Everlasting

Маса за контролирано втасване BAKERY TAB P FL 92 Everlasting, 6 тави 600x400 мм, минус 5°C до плюс 40°C, комбинира работен плот от неръждаема стомана AISI 304 с хладилно отделение за задържане и програмирано втасване на тесто под него. Пекарят приготвя тестото на плота и го зарежда директно в камерата, където цикълът от охлаждане до втасване протича автоматично.

• Изцяло от неръждаема стомана AISI 304, работен плот включен, вътрешност със заоблени ъгли
• Капацитет: 6 тави Euronorm 600x400 мм, водачи и решетки от неръждаема стомана
• Температурен диапазон: минус 5°C до плюс 40°C, активно регулиране на влажността от 55% до 95%
• Вентилирано охлаждане, изваждаем хладилен агрегат, хладилен агент R290
• Контролен панел с 7 инчов цветен сензорен TFT дисплей, WiFi връзка и порт RS-485
• Автоматично размразяване и автоматично изпаряване на кондензата
• Самозатварящи се врати, магнитни уплътнения, регулируеми крачета 130 до 200 мм
• Захранване: 230V, консумирана мощност 520W, хладилна мощност 599W
• Размери с плот: 928x750x(H)850 мм, тегло 99 кг, код TDL01100000000