Кутер 5л. модел CL/5 Fimar Италия

Кутер Fimar CL/5 (Италия) със съд 5 л от неръждаема стомана AISI 304 и 1400 об/мин, за кълцане, смесване, хомогенизиране и месене на малки партиди. Подходящ е за ресторанти, пицарии, сладкарници и кетъринг, които приготвят сосове, песто, пастети, плънки и ситно накълцани зеленчуци и билки. Капакът е прозрачен и има отвор, през който се добавят продукти по време на работа.

• Мощност: 0,75 kW (1 HP), захранване 230 V, 1 фаза, 50 Hz
• Обороти: 1400 об/мин
• Съд: 5 л, Ø 210 x 160 мм, от неръждаема стомана AISI 304
• Максимално работно количество: 2,1 л
• Нож с 2 остриета от неръждаема стомана
• Прозрачен капак от поликарбонат за храни с отвор за добавяне на продукти
• Микропрекъсвачи на капака и на основата на съда, моторна спирачка
• Корпус от неръждаема стомана AISI 304
• Размери: 240 x 310 x 545 мм (Ш x Д x В), тегло 19 кг

Микропрекъсвачите не позволяват машината да работи, ако капакът или съдът не са поставени правилно, а моторната спирачка спира ножа бързо след изключване. Съдът е 5 л, а работното количество е до 2,1 л на цикъл, което е удобно за партиди сосове, пастети и плънки.

CL/5 е средният модел от серията на Fimar между CL3 (3 л) и CL8 (8 л); в новите каталози същият кутер се води CL5N, а двускоростната версия е CL5NV2.