Конвектомат с механично управление, 5 GN 1/1, POWER VS-DA-005E

Професионален комбиконвектомат с директна инжекция на пара и механичен аналогов контролен панел, предназначен за натоварени кухни, където простотата и надеждността са от първостепенно значение.

• Управление: механичен аналогов панел (Analogic)
  

• Капацитет: 5 тави GN 1/1 (60×40 см)
  

• Температурен диапазон: 30 °C – 270 °C
  

• Захранване: 380–415 V 3N, 50 Hz
  

• Мощност: 7.0 kW
  

• Режими на готвене: конвекция, комбиниран с регулиране на парата, само пара. Ръчно подаване на парата.

• Циркулация на въздуха: едностепенно управление с автообрат

• Конструкция: камера и корпус от неръждаема стомана AISI 304

Конвектоматът съчетава италиански дизайн и инженеринг, предоставяйки надеждност и дълъг експлоатационен живот.