Газов фритюрник една вана 8л. G60/F8-3T G60/F8-3T-N

Газов фритюрник Diamond G60/F8-3T-N е настолен фритюрник с една вана 8 л от серията PRO 600 EVO, с мощност 6,8 kW (5850 kcal/h) и терморегулиране от 90°C до 190°C. Той е за закусвални, бистра, барове и кухни с малък и среден обем пържене, които работят на газ или нямат свободна трифазна мощност. Производителят посочва теоретична производителност от 14 до 15 кг пържени продукти на час.

• Вана: 280 x 300 x 230 мм, 7 до 8 л олио, дълбоко изтеглена от AISI 304, със заоблени ъгли и студена зона
• Кошница: хромирана стомана, 230 x 255 x 110 мм
• Горелки от неръждаема стомана с хоризонтален пламък и топлообменници, потопени във ваната
• Терморегулиращ газов вентил с термодвойка, от 90°C до 190°C, предпазен термостат
• Пилотна горелка с пиезо запалване
• Кран за източване отпред, удължител за източване в комплекта
• Хромирана решетка във ваната задържа примесите, капак от неръждаема стомана
• Газова връзка 1/2", регулиране на височината на крачетата 50 мм
• Мощност: 6,8 kW, газ (5850 kcal/h)
• Размери: 300 x 600 x 280/400 мм (Ш x Д x В), тегло бруто 25 кг

Студената зона под топлообменниците събира падналите частици, а решетката във ваната ги задържа, което според Diamond пази качеството на олиото и удължава живота му. Кранът отпред позволява олиото да се източи, без фритюрникът да се мести. Модулът е широк 300 мм и може да стои на плот или на отворена основа N60/BA3-N от същата серия.

Електрическият E60/F10-3T-N от същата серия е с вана 10 л и 7,5 kW, но изисква захранване 400 V. G60/F8-3T-N е изборът, когато в кухнята има газ и е нужен фритюрник без трифазно свързване.