Фурна за бързо готвене Oracle XS, Lainox ORXSTG

Фурна за бързо готвене Oracle XS, Lainox

Брошура ORACLE 2025

Комбинирана технология на конвекция и микровълни за изключително бързо изпичане.
Конвекция с контрол на температурата от 100 до 300°С и вентилатор с промяна на скоростта.
Oracle XS може да се използва като конвекторна фурна с температура от 30 до 300°С, с микровълни до 1 kW и комбинирано.
7-инчов HD дисплей с интуитивен интерфейс.
Връзка с WiFi и USB-порт. Обем на камерата: 17,3 л.
Вътрешни размери на камерата: 306 x 322 x 176 h.
Функция размразяване, чрез микровълни.
Бързо охлаждане
Автоматично предварително загряване до 280°C. IPX3 защита срещу напръскване с вода. Вграден катализатор, позволяващ ползване на уреда без аспирационна шапка.
ЦВЕТОВЕ: ЧЕРВЕН, ЧЕРЕН, СТОМАНА
СТАНДАРТНО ОБОРУДВАНЕ
- Електрически щепсел
- Захранващ кабел - 2 м
- Плоча от анодизирана алуминиева сплав
- OKRI - Прилепваща облицовка за вътрешната страна на вратата
- Wi-Fi връзка. Съвместима със стандарта IEEE 802.11g (2,4 GHz)
- USB връзка
ОПЦИЯ: OWBS - Специална вадеща се тефлонова кутия за миене, която предпазва камерата

LAINOX, Italy

HIGH SPEED OVEN (Високоскоростна фурна) - режим на работа, при който едновременно се използват режими на конвекция, микровълнова фурна и импрегниране, с температури от 100°C до 270°C.
СИСТЕМА ЗА БЪРЗО ГОТВЕНЕ - Разчитайте на ноу-хауто на Lainox, като използвате автоматичните, изпитани рецепти за високоскоростно готвене в режим High Speed Oven.
СИСТЕМА ЗА ГОТВЕНЕ НА МИКРОВЪЛНИ - Разчитайте на ноу-хауто на Lainox, като използвате автоматичните, изпитани рецепти за готвене в режим Combi Wave.
COMBI WAVE - В режим Combi Wave Oracle може да се използва като конвекторна фурна с температури от 30°C до 300°C, като микровълнова фурна с мощност до 2000 W или с комбинация от двата метода на готвене, за да се постигнат резултати, които винаги надминават очакванията.
OOS - ORACLE ODORLESS SYSTEM (Система без миризми) - каталитичен филтър с лабиринтна преграда, съдържащ платинени частици, които спомагат за намаляване на парата, миризмите и остатъците от мазнини по време на готвене. Системата Oracle Odorless System не изисква никакво почистване или рутинна поддръжка. Нейната ефективност е винаги гарантирана.
СВЪРЗАНА - Със стандартен Wi-Fi или опционален Ethernet Oracle се свързва безплатно с портала Nabook plus на Lainox, за да ви осигури кухня 4.0 (научете повече на nabookplus.cloud).

Външни размери 356/588/580мм
Нетно тегло/Брутно тегло 50/62кг
Обем  0,12м3
Размер на камерата 306/322/176мм 
Конфигурация на щепсела за захранване CEE 7/7 Schuko. Дължина на кабела m 2
Захранващо напрежение 1N-AC 230 V
Електрическа абсорбция A 16. Честота Hz 50
Обща електрическа мощност kW 3,6
Микровълнова фурна kW 1
Ударна мощност kW 2,8
ИЗПОЛЗВАНЕ
- Програмируем режим: възможност за програмиране и запаметяване на рецепта с нейните процедури за готвене в автоматична последователност.
- Високоскоростна фурна: - Система за автоматично готвене FCS (Fast Cooking System), включваща историята, съставките, аксесоарите за готвене, метода и автоматичната програма за готвене. - Ръчен режим с незабавно стартиране.
- Комбинирано: - MCS (Microwave Cooking System) автоматична система за готвене, включително история, съставки, аксесоари за готвене,процедура и автоматична програма за готвене. - Ръчен режим с три метода на готвене с незабавно стартиране: конвекция, микровълнова печка или комбинирана конвекция + микровълнова печка.
СВЪРЗАНОСТ
- Nabook plus - Благодарение на функцията Cloud е възможен достъп до Nabookplus, виртуалния кухненски асистент (прочетете повече на nabookplus.cloud, безплатна регистрация).
- Създаване на рецепти, включително съставки с процедура и снимка.
- Директен достъп чрез Oracle до базата данни с рецепти с възможност за изтегляне (патентовано).
- Синхронизиране на няколко фурни Oracle, свързани към един и същи акаунт (патентовано).
- Наблюдение на HACCP.
- Дистанционна диагностика чрез портала Nabook plus от сервизния център на LAINOX.
- Система за автоматично уведомяване за актуализация на софтуера.
- Възможност за изтегляне на рецепти от портала Nabook plus в зависимост от държавата.
- Възможност за стартиране на автоматични актуализации на софтуера на няколко устройства едновременно.
- Wi-Fi връзка. Съвместима със стандарта IEEE 802.11g (2,4 GHz).
МЕХАНИЗМИ ЗА КОНТРОЛ
- Автоматична скорост на вентилатора за режим на високоскоростна фурна.
- Възможност за избор на скоростта на вентилатора.
- USB връзка за изтегляне на HACCP данни, актуализиране на софтуера и качване/изтегляне на рецепти за готвене.
СТРУКТУРНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Издърпваща се врата с ергономична дръжка.
- Вграден каталитичен филтър за работа без аспиратор.
ОПЕРАЦИЯ
- Дисплей, който може да се конфигурира според нуждите на потребителя, като се извеждат най-често използваните програми.
- Организиране на рецептите в папки с предварителен преглед, като всяка папка има собствено име.
- Висококачествен 7-инчов капацитивен цветен LCD екран с възможност за избор на функции "Touch Screen".
- Потребителски интерфейс с възможност за избор на 29 езика.
- Стартиране на автоматично готвене с "едно докосване".
- Бързо охлаждане на камерата за готвене с отворена врата.
- В Oracle са налични около 30 рецепти, а чрез достъпа до портала Nabook plus са достъпни все по-голям брой алтернативни рецепти. Всяка рецепта е тествана, за да се гарантират най-добрите резултати.
- Oracle coach. Виртуален асистент, който предоставя съвети за използването на Oracle и информира, когато е необходима поддръжка.
ФУНКЦИИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ
- Електронен сензор за отворена/затворена врата.
- Самодиагностика с интелигентен преглед на грешките.
- Максимална външна температура 65°C на панела на вратата.
- Съответствие с международните стандарти IEC60335-1, IEC60335-2-90 и EMC.
ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
- OKRI - Прилепваща облицовка за вътрешната страна на вратата
- OOS - Oracle Odorless System - елиминира парата, миризмите и остатъците от мазнини по време на готвене, без да има нужда от аспиратор или димоотвод.
- Лесно външно почистване благодарение на идеално гладките повърхности и степента на защита IPX3 срещу водни пръски.
СТАНДАРТНО ОБОРУДВАНЕ
- Електрически щепсел
- Захранващ кабел - 2 м
- Плоча от анодизирана алуминиева сплав
- OKRI - Прилепваща облицовка за вътрешната страна на вратата
- Wi-Fi връзка. Съвместима със стандарта IEEE 802.11g (2,4 GHz)
- USB връзка