Електрическа печка с 4 кръгли котлона и ел. фурна E60/4PFV6-N

Електрическа печка Diamond E60/4PFV6-N е печка от серията PRO 600 EVO с 4 чугунени котлона Ø180 мм по 2 kW и конвекционна фурна GN 2/3 с мощност 3 kW. Тя е за малки ресторанти, бистра, кафенета с кухня и столове, където трябва на 600 мм ширина да има и котлони, и фурна. Общата мощност е 11 kW на трифазно захранване 400 V.

• Котлони: 4 чугунени, Ø180 мм, по 2 kW, с ръб от неръждаема стомана
• Регулиране на всеки котлон с 6-степенен ключ, светлинни индикатори
• Фурна: електрическа конвекционна GN 2/3, 3 kW, вътрешни размери 390 x 340 x 325 мм
• Нагряване на фурната с 3 кръгли нагревателя от неръждаема стомана, термостат от 50°C до 300°C
• Двустенна врата с топлоизолация, панти с пружини, дръжка от неръждаема стомана
• Плот от дълбоко изтеглена неръждаема стомана AISI 304, регулируеми крачета от неръждаема стомана
• В комплекта: 1 решетка
• Мощност: 11 kW, 400 V, 3 фази + N, 50/60 Hz
• Размери: 600 x 600 x 850/970 мм (Ш x Д x В), тегло бруто 64 кг

Чугунените котлони задържат топлината и са подходящи за тенджери и тигани с плоско дъно, а шестстепенният ключ позволява от бавно къкрене до бързо завиране. Конвекционната фурна с вентилатор пече равномерно на тава GN 2/3, затова в нея може да се приготвят запеканки, печено месо или десерти, докато на котлоните се готвят гарнитурите.

Серията PRO 600 EVO на Diamond включва и фритюрници, скари с лава камък, стъклокерамични котлони и варки за паста с дълбочина 600 мм, които се подреждат в една линия с печката. За по-голяма фурна GN 1/1 Diamond предлага E60/5PFV9-N с 5 котлона.