Делител и окръглител за тесто PF-PO-AR300 Prismafood

Делител и окръглител за тесто Prismafood Italy

Комбинирана машина за разделяне и окръгляне на тесто. Делителят мащабира и разделя тестото на идеално еднакви размери. Машината за oкръгляне на тесто ще закръгли тестото на перфектни топки, за да може бързо да го изпратите през машината за пресоване или разточващата машина.

Обща производителност на час до 600 топки (250 гр.)
Обем на делителя: 30 кг тесто
Проектирани за лесна и интуитивна употреба
Включена стойка с колела на делителя. 4 колела за окръглителя.
Контролен панел
Микропревключвател
Производителност на час (бр.)  600 (250 гр.)/час
Порционира тесто от 50 до 300 гр.
Превключвател за аварийно спиране.
Доставя се с 5 делителни конуса:

Изисквания за тестото: прясно приготвено, с температура до 20°С, с хидратация до 55%.

*Максимална хидратация 65% с тефлонов шнек (Tefloned Auger) - посочва се при поръчка

Захранване (волтаж) 400V. Мощност (Kw - Hp) 1,30 | 1,70
Размери на оборудването (cm) 55 x 84 x 143 В
Размери на опаковката (cm) 95 x 60 x 70 | 50 x 75 x 100 | 81 x 101 x 18
Общо нетно тегло (kg) 137
Брутно тегло - три пакета (kg) 85 | 55 | 16