Чугунен мини тиган Ø 135мм за презентационно готвене и сервиране 23501

Чугунен мини тиган Pujadas P23501 (Испания) с диаметър 13,5 см и обем 0,2 л, за готвене и сервиране в един и същи съд. Порционният размер позволява ястието да се приготви на котлона или във фурната и да отиде на масата направо в тигана, затова се използва за презентационно сервиране в ресторанти, хотели, на бюфети и в кетъринга.

• Диаметър: 13,5 см
• Дължина с дръжката: 21 см
• Височина: 2,5 см
• Обем: 0,2 л
• Тегло: 0,61 кг
• Материал: чугун
• Подходящ за газ, стъклокерамичен и електрически котлон и за фурна
• Дръжка с отвор в края за окачване

Чугунът е много издръжлив и нагрява равномерно, което дава еднакъв резултат при запичане и гратиниране в малки порции. Тиганът е подходящ за предястия, основни ястия в малки порции, гарнитури и десерти. Порционният съд помага да се контролира грамажът, подобрява хигиената и ускорява сервирането на бюфет, защото храната вече е разпределена в отделни съдове.

Дръжката дава сигурен захват, а отворът в края позволява тиганите да се съхраняват окачени. В серията чугунени миниатюри на Pujadas има и по-малък тиган Ø10,5 см (P23500), по-дълбок тиган Ø14 см (P23502) и квадратен тиган (P23503), така че на масата може да се подреди еднакъв комплект съдове за различни ястия. Горещият тиган се поднася върху подложка, за да не нагрява масата.