Газова скара гладка плоча хром., 800х730х900, 70FTG80LC Оffcar

Газова скара Offcar 70FTG80LC (Италия) с гладка хромирана плоча, от линията STILE 700: свободностоящ модул 800 x 730 x 900 мм с мощност 14 kW. Подходяща е за ресторанти, бургер барове и кухни с голям поток поръчки, в които месо, риба, зеленчуци и яйца се пекат директно върху плочата. Основата ѝ е плоча от специална стомана с дебелина 12 мм и лъскаво покритие от твърд хром.

• Мощност: 14 kW, газ
• Плоча: гладка, специална стомана 12 мм, покритие от твърд хром
• Температура: 100°C до 300°C, термостатични кранове с предпазен клапан и термодвойка
• Двойно управление: двете половини на плочата се нагряват поотделно
• Горелки от неръждаема стомана със стабилизиран пламък, електрическо запалване на батерия
• Периферен борд срещу пръски от неръждаема стомана AISI 304, заварен към плочата
• Изваждащо се чекмедже за мазнина
• Газ: природен газ G20, 20 mbar, с дюзи за пропан-бутан
• Размери: 800 x 730 x 900 мм (Ш x Д x В), тегло 114 кг
• Регулируеми по височина крачета от неръждаема стомана AISI 304

Двойното управление позволява едната половина на плочата да работи на по-висока температура за запечатване на месо, а другата на по-ниска за довършване на по-деликатни продукти, или при по-малко поръчки да се нагрява само едната половина. Чекмеджето събира мазнината и сока от плочата, а бордът около нея задържа пръските върху готварската повърхност.

Модулът е част от линията STILE 700 и се подрежда до другите уреди от серията със същата дълбочина 730 мм, например газовия котлон 70TCG2. Свободностоящото изпълнение с височина 900 мм е на отворена основа и стои директно на пода, без отделна маса. В линията има и варианти с рифелована хромирана плоча (70FTG80RC) и с плоча 2/3 гладка и 1/3 рифелована (70FTG80LRC).