Обръщателен тиган газов, резервоар от неръждаема стомана 80 литра G9/BRI8-N

Diamond G9/BRI8-N е газов обръщателен тиган с резервоар 80 л за пържене, задушаване и варене в професионална кухня. Работният съд е 790 x 690 x 200 мм, с площ 50 дм². Накланянето е ръчно, с колело, а термостатът регулира температурата от 90 до 300 °C.

Свързване и монтаж

Газовото нагряване е с горелки от неръждаема стомана, пиезозапалване и защита с термодвойка. Официалната газова топлинна мощност е 17 200 kcal/h. Електрическото свързване е 230 V, една фаза + N, 50–60 Hz; електрическа мощност 0,02 kW. Има заден комин за горивните газове и кран за пълнене на резервоара с вода. Конкретният вид газ, налягането и изискванията към отвеждането се уточняват по монтажната документация за доставяната конфигурация.

Размери и доставка

Външни размери: 800 x 900 x 850/920 мм (Ш x Д x В), както са посочени от производителя. Бруто тегло: 164 кг. При ширина 800 мм не предвиждайте преминаване през врата със светъл отвор под 800 мм.

Оборудване

Резервоарът и корпусът са от неръждаема стомана AISI 304. Има горен капак с торсионна пружина, регулируеми крака и защита, която прекъсва работата при повдигане на резервоара.