Лопата за въртене на пица Ø20см и дръжка - 60 см, Германия 2293600

Лопата за въртене на пица WAS 2293600 с кръгла глава Ø 20 см от хромникелова неръждаема стомана и обща дължина 80 см. Малката кръгла глава е направена за завъртане и придърпване на пицата по време на печене, а не за зареждане. Подходяща е за пицарии с камерни или подови фурни, в които пицата трябва да се обърне, за да се изпече равномерно от всички страни.

• Каталожен номер WAS: 2293600
• Работна част: кръгла, Ø 200 мм
• Дължина на дръжката: 600 мм
• Обща дължина: 800 мм
• Материал: хромникелова неръждаема стомана
• Тегло: 0,42 кг
• Предназначение: въртене, преместване и изваждане на пица във фурната
• Производител: WAS Germany

С диаметър 20 см главата се пъха под ръба на пицата, без да я покрива цялата, и позволява да се завърти към по-горещата зона на фурната или да се придърпа към отвора. Изработката изцяло от неръждаема стомана се почиства лесно след смяната. Общата дължина от 80 см е подходяща за фурни с малка и средна дълбочина. Лопатата за въртене се използва многократно при всяка пица, затова ниското тегло от 0,42 кг улеснява работата при натоварена смяна.

За зареждане на пица се използва правоъгълна лопата като WAS 2293790 (35 x 30 см, 79 см), а за дълбоки пещи на дърва WAS предлага 2290400 с кръгла глава Ø 40 см и дължина 200 см.