Лопата за пица Gi-Metal, Evoluzione Napoletana,33x33, дръжка 60 см ANE-32RF/60

Лопата за пица Gi-Metal, Evoluzione Napoletana, 33x33, дръжка 60 см

Лопата за пица в неаполитански стил: изработена от анодизиран алуминий (Special Hard Anodizing); подсилена глава за издържане на много висока температура, т.е. в традиционни неаполитански пещи на дърва, достигащи температура от 500 градуса и произвеждащи голям брой пици. 

Работна част, изработена от алуминий S.H.A. (Special Hard Anodizing). Представлява твърдо оксидно анодиране, което гарантира:

    Топлоустойчивост, 3 пъти по-висока от тази на анодирания алуминий
    По-голяма лекота 
    Дълготрайност, с отлична устойчивост на корозия, надрасквания и износване
    Изключителна гладкост благодарение на ултраниския коефициент на триене

Обикновено тестото се поставя върху лопатата с две ръце и след това се разтяга до краищата й. Отворите на лопатата са специфични, за да отговорят точно на тази функция. Дизайнът, кръглата форма и количеството отвори позволяват идеалното освобождаване на брашно, и запазване на неаполитанската традиция.

S.P.C. – Специална дръжка с прахово покритие. Цветът на Неаполитанския залив.

Три нита на захващане, осигуряват стабилност и издръжливост.

Gi-Metal, Италия