Четка за пица фурна дръжка 120 cm, Gi.Metal AC-SP3/120

Четка за пица фурна Gi.Metal AC-SP3/120 (Италия), ниска версия с месингов косъм, сменяем скрепер от неръждаема стомана и дръжка 120 см. Общата височина на главата е само 6 см, затова четката е предназначена за електрически фурни с ниска камера, в които стандартната висока четка не е удобна.

• Обща височина на главата: 6 см
• Косъм: месинг, дължина 4 см
• Дължина на дръжката: 120 см
• Обща дължина: 129 см
• Дръжка от анодизиран алуминий
• Скрепер от неръждаема стомана, доставя се с четката и се монтира към нея
• Тегло: 0,67 кг
• Каталожен код Gi.Metal: AC-SP3/120, линия Azzurra

Месинговият косъм почиства бързо и ефективно огнеупорния камък от остатъци от храна, брашно и пепел. Скреперът поема залепналите остатъци и е подходящ за почистване на горещите повърхности на фурната, след което подът се минава с четката. Редовното почистване между партидите не оставя изгоряло брашно по пода, което иначе полепва по дъното на следващите пици.

Ниската глава е предвидена за електрически фурни за пица с ниска камера, например фурните Prismafood BASIC 4 и BASIC 44, чиито камери са високи 14 см. Gi.Metal предлага същата четка и с дръжки 60 и 150 см (AC-SP3/60 и AC-SP3/150), а за дървени пещи с висок свод има кръгла четка с по-висока глава. Заедно с перфорирана лопата за вкарване и малка лопата за въртене, като A-32RF/150 и I-20/75, четката покрива ежедневната работа около фурната.