Алуминиева поставка за лопати, Gi-Metal AC-APM

Стенна поставка за лопати за пица Gi.Metal AC-APM (Италия), изцяло от анодизиран алуминий, с 2 места за лопати. Тя е за пицарии и ресторанти с фурна за пица, в които лопатите трябва да са подредени и подръка до фурната, без да заемат работния плот.

• Вместимост: 2 лопати за пица
• Размери: 175 x 90 x 90 мм
• Тегло: 0,08 кг
• Материал: изцяло анодизиран алуминий, за по-добра защита срещу окисляване
• Монтаж: на стена, дюбелите не са включени
• Каталожен код Gi.Metal: AC-APM, от аксесоарите за фурна на линия Azzurra

Поставката се монтира на стената до фурната или до масата за разточване, така че пицарят взема лопатата с една ръка и я връща на същото място след изпичането. Лопатите не стоят облегнати по ъглите и плотовете, където главите им се удрят и огъват, а работната маса остава свободна за тесто и гарнитури.

Анодизацията пази алуминия от окисляване, затова поставката запазва вида си и в топлата среда около фурната. При 80 грама и дължина 17,5 см тя се побира и на тесен участък от стената. Поставката е част от аксесоарите за фурна на линия Azzurra, в която са и перфорираната лопата A-32RF/150, малката лопата за въртене I-20/75 и ниската четка AC-SP3/120.