ХЛАДИЛНИЦИ ЗА ЗРЕЕНЕ НА МЕСО И ЕКСПОЗИЦИЯ

Основни ХарактеристикиКапацитет: 150+150 кг месо и 160+160 кг рибаДвойни камери: Две независими зони, всяка от които може да бъде индивидуално настроена за оптимално сухо зреене и съхранениеУправление: Две отделни системи с патентована технология, включващи два сензора за pH за всяка витрина, гарант..

Stagionello® Meat Curing Device 150 Kg е уникалната технология, която ви позволява да приготвяте всякакви деликатеси на свинското месарско изкуство, включително традиционни сушени меса, ръчно изработено свинско прошуто и вкусни варени меса. Италианско производство, защитена с патент сис..

Stagionello® Salami Curing Device 150 Kg е уникалната технология, която ви позволява да приготвяте всякакви деликатеси на свинското месарско изкуство, включително традиционни сушени меса, ръчно изработено свинско прошуто и вкусни варени меса. Италианско производство, защитена с патент сист..

Патентовано 4.0 устройство за професионално узряване, ферментация, ароматно пушене и готвене на месо с pH верификация и управлениеОсновни ХарактеристикиКапацитет: До 200 kg месо (цяла половина, бут, шунка и др.)Cuomo Method®: Методика за многостепенно узряване, ферментация и ароматизиран..

Устройството за консервиране на риба Stagionello® 150 кг е уникално, патентовано и професионално, 100% произведено в Италия, устройство за производство на „ГОТОВИ ЗА КОНСУМАЦИЯ” храни с марката на производителя, като:• Традиционни рибни филета• Революционни консервирани меса от риба• Безпрецедентни ..

Хладилник за зреене на месо MEAT 400 BLACK GREEN, Everlasting ItalyТемпературен диапазон (0°+10°C)Влажност 40% ÷ 90%Обем 315лТегло бруто/нето: 110кг/120кгКапацитет месо: 80кгВъншно покритие от стомана с черно пластмасово покритие, вътрешно покритие от огледално полирана неръждаема стомана AISI 304, ..

Хладилник за зреене на месо MEAT 700 BLACK GREEN, Everlasting ItalyТемпературен диапазон (0°+10°C)Влажност 40% ÷ 90%Обем 625лТегло бруто/нето: 168кг/188кгКапацитет месо: 150кгВъншно покритие от стомана с черно пластмасово покритие, вътрешно покритие от огледално полирана неръждаема стомана AISI 304,..

Хладилник за експозиция и съхранение на месо 315 л. ACM538- Капацитет: 80 кг месо- Вътрешна част със заоблени ъгли и лято дъно- 75 mm дебелина на изолацията от екологичен полиуретан- Рафтове и плъзгачи от неръждаема стомана AISI 304- Лесно сменяем хладилен агрегат моноблок- Диапазон на регулиране на..

Хладилник за експозиция и съхранение на месо 625 л. ACM501- Капацитет за съхранение на месо: 150 кг месо- Външно покритие от стомана с черно пластмасово покритие, вътрешно покритие от огледално полирана неръждаема стомана AISI 304, стъклена врата- 75 mm дебелина на изолацията от екологичен полиурета..

Хладилник за експозиция и съхранение на месо 1365 л. ACM518- Капацитет: 300 кг месо- Вътрешна част със заоблени ъгли и лято дъно- 75 mm дебелина на изолацията от екологичен полиуретан- Рафтове и плъзгачи от неръждаема стомана AISI 304- Лесно сменяем хладилен агрегат моноблок- Диапазон на регулиране ..