Комбинирана Барбекю-фурна и ROBATA грил на четири нива, MIBRASA BEAST

Брошура BEAST

Комбинирана Барбекю-фурна и ROBATA отворен грил на четири нива, MIBRASA BEAST

DUO се състои от два уреда в едно-единствено устройство: синергия, която гарантира на готвачите абсолютен контрол чрез гъвкаво работно пространство, което на свой ред ускорява процесите на готвене.

Барбекю-фурна на дървени въглища, COMPACT S

Високоефективна пещ с опушване и сочност на храната.
Препоръчва се за ресторант с около 75 - 95 места .
Консумация на дървени въглища 10 кг/ден.
Продължителност на изгаряне на въглищата при едно зареждане - около 7 часа.
Работна площ на грил-решетката 540/595мм.
Време за получаване на готова жар около 45 минути.
Производителност 70кг/час
Мощност 3,5 kW
Скорост на дебита: 2800m³/h

Отворен грил на четири нива ROBATA BEAST

Robata грил с 4 фиксирани нива, всяко от които предлага обширни, адаптивни и подвижни повърхности за готвене, които ви позволяват да приготвяте множество продукти. Изпълнява разнообразни техники на готвене: директно, вертикално, шиш-печене, наред с други, за да отговарят на всички видове кулинария.
Консумация на дървени въглища 10 кг/ден.
Продължителност на изгаряне на въглищата при едно зареждане - около 5 часа.
Работна площ на грил-решетките: 6 решетки 384 x 316 mm и 6 решетки 653 x 316 mm
Време за получаване на готова жар около 30 минути.
Температура 250 ºC
Мощност 4,5 kW
Скорост на дебита: 2800m³/h

Разстояние с останалото оборудване 1100мм.

Mibrasa Spain

Персонализиране:

    Избор на цвят на вратата                                                    Избор на обков

                                                                                                          * важи за дръжката, лого и обков на термометъра - в сребро

За повече информация относно избора на цветове, посетете конфигуратора на Mibrasa: https://www.mibrasa.com

Включени аксесоари:

DUO: Стойка Duo с 6 въртящи се колелца от неръждаема стомана, 2 щипки Mibrasa®, 2 ръжена, 2 лопатки за пепел и 2 метални четки.
ROBATA BEAST: 6 долни и горни грил-решетки
                              6 средни грил-решетки
Барбекю-фурна: FB-DF -Интегрирана система за противопожарна защита с филтър за разсейване на огъня,  2 грил-решетки, подвижен колектор за мазнини и база за работен плот.