Барбекю-фурна на дървени въглища, настолна с отопляема горна решетка COMPACT SPACE HMB MINI

Барбекю-фурна на дървени въглища, настолна с отопляема горна решетка COMPACT SPACE HMB MINI

Брошура COMPACT SPACE MINI

Високоефективна пещ с опушване и сочност на храната.
Препоръчва се за ресторант с около 35-45 места .
Консумация на дървени въглища 5 кг/ден.
Продължителност на изгаряне на въглищата при едно зареждане - около 7 часа.
Работна площ на грил-решетката 540/345мм.
С отоплително горно ниво (решетка) върху фурната за поставяне и поддържане на храната топла - Space - Heating rack
Време за получаване на готова жар около 45 минути.
Работна температура 250°C до 350°C.

Капацитет: 25кг/час

Мощност 2kW

Скорост на дебита: 2500m³/h
Разстояние с останалото оборудване 1100мм.

Mibrasa Spain

Space - Heating rack - Монтирана отгоре на фурната. Oтделената остатъчна топлина достига температури между 40°C и 60°C на две нива.
Новият дизайн на филтъра осигурява допълнителна широка повърхност, като по този начин увеличава максимално капацитета за поставяне на до 4 гастронорми GN 1/1.

Персонализиране:

 Избор на цвят на вратата: черно, червено, жълто, синьо, сребро

 Избор на обков: злато, черно, мед, титаниум, сребро, дърво*

* важи за дръжката, лого и обков на термометъра - в сребро

За повече информация относно избора на цветове, посетете конфигуратора на Mibrasa: https://www.mibrasa.com

Включени аксесоари:

• една грил-решетка с размер 540/345мм  - GTMINI 
  
• щипка - TG                                                     
  
• лопатка за събиране на пепел - PALA                
  
• четка за почистване на грил-решетките - CEP        
  
• ръжен  - PKM
  

Препоръчителни опции:     

•  филтър - FB-DF
  

Опции:

•  допълнителна грил решетка  
•  колектор за мазнини, демонтируем
  
•  база за работния плот                                                                         
  
•  аксесоари за готвене