Консумативи и инвентар

Оригинални зелени почистващи таблетки RATIONAL Active Green за автоматичното почистване на професионални конвектомати. Осигуряват надеждно почистване при всеки цикъл. Ефикасно премахват наслоени мазнини, загарялости и упорити остатъци от готвене, като същевременно поддържат хигиената и удължават ж..

Лопата за пица Gi-Metal, Azzura, перфорирана, 33х33, дръжка 60 смНеутрална анодизирана лопата със светлосиня анодизирана дръжка. Лопатата е с намалено тегло в сравнение с класическите модели, но е с изключително здрава овална тръбна дръжка, за да благоприятства стабилността. Лопатата е лека и гъвкав..

Оригинални почистващи таблетки RATIONAL за автоматичното почистване на професионални конвектомати. Осигурява надеждно почистване при всеки цикъл. Ефикасно премахват наслоени мазнини, загарялости и упорити остатъци от готвене, като същевременно поддържат хигиената и удължават живота на оборудването..

Приставка за пасатор Fimar ME2530 с рамо 300 мм, съвместима с професионалния пасатор Fimar MX25, производство на Fimar, Италия. Дължината от 30 см е удобна за пасиране в тенджери с по-малък обем.Дължина на рамото за пасиране: 300 мм Съвместимост: пасатор Fimar MX25 Модел: ME2530 Производител: Fim..

Съд за испанска паеля Ф 300За 4 порции.Изработен от черна стомана с хромирано покритие.С две дръжки. Дължина с дръжките: 40,6смПодходящ за готвене на всички видове уреди- индукционен, стъклокерамичен, газов, електрически котлон.Сезониране:Измийте съда за паеля с гореща вода, веро и ..

Измиващ препарат за професионални съдомиялни машини Оптимакс Детърджънт (Diversey), 20 литра, концентриран алкален препарат за машинно почистване на съдове и чаши в твърда вода (над 25°fH).Марка: Diversey, продукт Optimax Detergent Разфасовка: 20 л Концентриран алкален препарат За машинно почиств..

Лопата за пица Gi-Metal, плътна, 33x33, дръжка 120 смНеутрална анодизирана лопата със светлосиня анодизирана дръжка. Лопатата е с намалено тегло в сравнение с класическите модели, но е с изключително здрава овална тръбна дръжка, за да благоприятства стабилността. Лопатата е лека и гъвкава, неутрално..

Тенджера с двойно дъно ф 32 см, 15,2 литра Pujadas (Испания) от неръждаема стомана, без капак, с широк и дълбок дизайн. Подходяща за газови, стъклокерамични, електрически и индукционни котлони в професионални кухни.Диаметър: ф 32 см, височина 19 см Обем: 15,2 л Корпус от неръждаема стомана със са..

Алкален препарат за конвектомати Lainox Combi-clean CDL05, туба 5 литра (Италия), специфичен за почистване на камерата за готвене.Тройно действие 3 в 1: почистване, изплакване, отстраняване на котлен камък Пълно отстраняване на остатъците от храна Оставя камерата за готвене блестяща, без ивици Пр..

Алуминиева тава. 600/400 H40Подходяща за приготвяне на багети и френски пръчици.Формована тава от алуминиева сплав с незалепващо силиконово покритие, вместимост 5 багетиПРЕДИМСТВА: - Перфектно равномерно готвене благодарение на микроперфорацията. - Бързо готвене, до 30 % по-бързо в сравнен..

Гастронорм GN 2/3 с дълбочина 65 мм от неръждаема стомана и с обем 5,5 литра. Външни размери 354x325 мм по стандарт гастронорм (EN 631). Тава за конвектомати, фурни, хладилници, шокови охладители и бен мари.Формат: GN 2/3 Външни размери: 354x325 мм Дълбочина: 65 мм Обем: 5,5 л Материал: неръждаем..

Гастронорм GN 1/2 с дълбочина 150 мм и обем 9,5 литра, изработен от неръждаема стомана. Тава по стандарт гастронорм за конвектомати, фурни, хладилници, шокови охладители и бен мари.Формат: GN 1/2 Дълбочина: 150 мм Обем: 9,5 л Материал: неръждаема стомана Съвместим със стандартно гастронорм оборуд..

Полиращ препарат за неръждавейка Хромол, 0,5 л от ECOLAB, Германия. За полиране на повърхности от матова неръждаема ламарина в професионалната кухня.Предназначен за матови повърхности от неръждаема ламарина Образува защитен филм върху металната повърхност По обработените повърхности не остават сл..

Шейкър за коктейли 0,70 л на Pujadas (Испания) от неръждаема стомана, от три части, за приготвяне на коктейли в барове и заведения.Обем: 0,70 л Височина: 23,5 см Три части: капачка, цедка и основа Изработен от неръждаема стомана..

Обезмаслител Силно концетриран препарат.Ефикасен препарат за разтваряне на мазнини и отстраняване на силни нагари при пържене и печене.Поради гъстата си консистенция може да се разпръсква без образуване на аерозолна мъгла и се задържа лесно върху отвесни повърхности.Туба 5л..

Лопата за  пица Ø40см и дръжка - обща дължина 200 см, ГерманияЛопата за пица, алуминиева, с размери: работна част Ø 400мм, дължина на дръжката 1600мм.обща дължина 2000ммГермания ..

Касета за тесто 60х40х7 Изработена е от висококачествен хранителен полиетилен (HDPE), без BPA, устойчив на температурни разлики и износване. Страничните ребра придават твърдост и неогъваемост дори при пълно натоварване, което позволява стабилно нареждане едно върху друго без деформация. Стандартни..

Магнитна лента за ножове 62 см на WAS (Германия), модел 1668600, от черен поликарбонат. Предвидена за монтаж на стена, побира от 8 до 11 ножа в зависимост от тяхната големина.Дължина: 62 см Материал: черен поликарбонат Вместимост: от 8 до 11 ножа според големината им Монтаж: на стена В комплекта ..

Четка за пица фурна въртяща 20/6,6/h120, единична дръжка Gi.MetalПрофесионална четка с въртяща се глава от месинг и скрапер от неръждаема стомана. Алуминиева анодизирана дръжка. Месинговата четка позволява бързо и максимално ефективно почистване на остатъци от храна, брашно или пепел от огнеупорните..

Приставка за разбиване Fimar FRUSTAFM3 за професионалните пасатори Fimar MX40 и MX42, производство на Fimar, Италия. Използва се за разбиване на яйца, кремове и заливки.Тип: приставка за разбиване Съвместимост: пасатори Fimar MX40 и MX42 Модел: FRUSTAFM3 Производител: Fimar, Италия..

Лопата за въртене на пица перфорирана ф20 Azzurra Gi.Metal, дръжка 120 смЛопата за въртене и вадене на пица, изцяло от неръждаема стомана, предотвратява предаването на топлината от фурната. Основата на дръжката и междинното плъзгащо се захващане са от специфичен полимер с висока плътност, с висока у..

Перфориран гастронорм GN 2/3 с дълбочина 40 мм от неръждаема стомана и с обем 3,3 литра. Външни размери 354 x 325 мм по стандарт гастронорм, перфорираното дъно позволява отцеждане на течности и приготвяне на пара. Съвместим с конвектомати, фурни, хладилници, шокови охладители и бен мари.Формат: G..

Лопата за пица Azzurra Gi-Metal, без дръжка, перфорирана 25х50см AM-2550AFИдеална за печене на пица на метър. Едностранна ръкохватка с фронтално фрезоване, която помага както при поемането, така и при пускането на пицата във фурната. За разлика от традиционните дървени дъски, използването на алумини..

Грил решетка за зеленчуци GN 2/3, Lainox GV230 (Италия) от алуминий с незалепващо покритие. Предназначена за приготвяне на зеленчуци на грил в конвектомат.Формат: GN 2/3 Материал: алуминий Незалепващо покритие Предназначена за приготвяне на зеленчуци Подходяща за конвектомати..

Тава за пържене Lainox AT02 със специално незалепващо покритие, GN 1/1-20 (Италия), плитък вариант с дълбочина 20 мм. За приготвяне на хрупкави и панирани храни в конвектомат, шницели, хапки, пилешко и зеленчуци, с минимална употреба на мазнина.Формат: GN 1/1, дълбочина 20 мм Покритие: специално ..

Кошница за пържене GN 2/3, Lainox R230 (Италия) от неръждаема стомана, с вместимост 1 кг. За приготвяне на хрупкави картофи и зеленчуци в конвектомат, без пържене в мазнина.Формат: GN 2/3 Материал: неръждаема стомана Вместимост: 1 кг Подходяща за бланширани картофи, зеленчуци и други продукти Хру..

Щипка за тави от закалена неръждаема стомана с дръжка от полимер, високоустойчива на топлина. Идеална за тави с ръбове с различни размери и дълбочина. Винтът на корпуса на изделието позволява да се регулира височината в зависимост от височината на съда. Горен зъб за здрав захват на та..

Тенджера с двойно дъно ф 28 см, 10,2 литра Pujadas (Испания) от неръждаема стомана, без капак, с широк и дълбок дизайн. Работи на газови, стъклокерамични, електрически и индукционни котлони в професионални кухни.Диаметър: ф 28 см, височина 17,5 см Обем: 10,2 л Корпус от неръждаема стомана със сат..

Тава за пържене GN 2/3-20 със специално незалепващо покритие от Lainox, Италия, модел AT230. Предназначена за приготвяне на хрупкави и панирани храни в конвектомат, шницели, хапки, пилешко, зеленчуци, с минимално количество мазнина.Формат: GN 2/3, дълбочина 20 мм Покритие: специално незалепващо П..

Решетка неръждаема 2/3 GN, 32,5 x 35,4 см на MAXIMA (Нидерландия), изработена от неръждаема стомана. Подходяща за фурни и комбинирани фурни с пара в професионални кухни.Формат: 2/3 GN Размери: 32,5 x 35,4 см Материал: неръждаема стомана Приложение: фурни и комбинирани фурни с пара Гладко покритие..

Лопата за въртене на пица Ø20см и дръжка-150 см, ГерманияЛопата за пица, алуминиева, с размери: работна част Ø 200мм, дължина на дръжката 1500мм.обща дължина 1700ммГермания ..

Тава за пица ф320Изработена от синя стомана, със завити ръбовеДиаметър долен/горен: 300/320 мм; височина 25ммWAS, Германия  ..

Пликове за вакумиране 180/270/70myДебелина на материала 70 микрона.Материал РА/РЕ.Цвят - прозрачни.Пликовете за вакумиране са подходящи за професионална употреба,както и за нискотемпературно готвене "су вайд".Производител: EU ..

Пинсета за плейтинг, 300 мм на Pujadas (Испания). Подходяща за прецизно подреждане, декориране и финиширане на ястия при сервиране.Тип: пинсета за плейтинг (plating tweezers) Дължина: 300 мм Производител: Pujadas, Испания Модел: 343400..

Звънче за рецепция, месинг ГерманияОснова от дърво.Ø 9см...

Черна стойка за чаши за бар 45х32 см на Lacor (Испания), от неръждаема стомана с черно покритие, за съхраняване и подреждане на чаши на столче в барове и заведения.Размери: 45х32 см Материал: неръждаема стомана Покритие: черно Диаметър на профила: 6 мм Разстояние между шишовете: 3 см Монтаж: на с..

Маркер за торта 14 до 16 парчета, ф26 см (Lacor, Испания), за бързо разделяне на тортата на равни порции преди рязане.Брой парчета: 14 до 16 Диаметър: 26 см За равномерно порциониране на торти Модел: 68513..

Тава за пица и сладкарски изделия 600/400/20Изработена от тониран алуминий, с прави ъгли.Тавата позволява равномерно готвене във фурни, в които плочата се нагрява веднага, като осигурява по-голяма защита на долната страна на пицата.Gi.Metal Italy  ..

Цедка с диаметър 26 см, модел 61326 на LACOR Испания с двойна мрежа от поцинкована тел, дървена дръжка и кука за окачване. Подходяща за прецеждане на продукти в професионална кухня.Диаметър 26 см Двойна мрежа от поцинкована тел Дървена дръжка Кука за окачване..

Перфориран гастронорм GN 2/3 с дълбочина 65 мм от неръждаема стомана, обем 5,5 литра, външни размери 354x325 мм. Перфорираното дъно позволява отцеждане на течности и приготвяне на пара. Тава по стандарт гастронорм за конвектомати, фурни, хладилници, шокови охладители и бен мари.Формат: GN 2/3, пе..

Кука за издърпване на тави с дължина 87 см, модел AC-GA2 на Gi-Metal, Италия, от неръждаема стомана. Инструмент с двойна функция: пробожда фокача във фурната и безопасно изважда горещи тави.Двойна функция: пробождане на фокача и издърпване на горещи тави Неръждаема стомана, лека и издръжлива конс..

Касета за чинии 500x500x100 мм с 25 шиша, модел 9860003 на немския производител WAS, изработена от полипропилен, за измиване на чинии и подноси в професионални миялни машини.Външни размери: 500x500x100 мм Вътрешни размери: 46,5 x 46,5 x 8,7 см Разделители: 25 шиша За чинии и подноси с размер до 4..

Басан ф440 мм, 14 литра от неръждаема стомана, WAS (Германия), модел 1703440. Кръгла издута форма с прегънат ръб, за подготовка, смесване и съхранение на продукти в професионална кухня.Обем: 14 л Диаметър: 440 мм Височина: 145 мм Форма: кръгла, издута Прегънат ръб Материал: неръждаема стомана..

Гастронорм тава 1/4 с дълбочина 40 мм, изработена от неръждаема стомана, с външни размери 265 x 162 мм и обем 1,2 литра. Подходяща за конвектомати, фурни, хладилници, шокови охладители и бен мари.Формат по стандарт гастронорм 1/4 Външни размери: 265 x 162 мм Дълбочина: 40 мм Обем: 1,2 л Материал:..

Ролер за тесто, за тесто за пица и тесто за сладки; WAS ГерманияПри разточване, помага на тестото да запази по-добре формата си.Дължина на ролера: 12 смДължина на шиповете: 1.5смМатериал: ABS   ..

Спийд ботъл за коктейли 0,95 л, дозираща бутилка от пластмаса с дозиращ накрайник, за бързо и точно наливане на сиропи, сокове и коктейлни смеси на бар.Тип: спийд ботъл (дозираща бутилка) за бар Обем: 0,95 л Материал: пластмаса Налична в 4 цвята: жълт, зелен, червен, оранжев За бързо и точ..

Полипропиленов гастронорм GN 1/3, дълбочина 65 мм на Pujadas (Испания) с обем 2,350 литра и работен диапазон от -40°С до +110°С. Подходящ за съхранение и транспортиране на продукти в насипно състояние, за хладилник и фризер и за претопляне в микровълнова фурна.Формат GN 1/3, дълбочина 65 мм Матер..

Басан ф400 мм, 10 литра от неръждаема стомана, с конусовидна форма и прегънат ръб, WAS, Германия. За подготовка и обработка на продукти в професионални кухни.Диаметър: ф400 мм Височина: 145 мм Капацитет: 10 л Материал: неръждаема стомана Конусовидна форма и прегънат ръб Производител: WAS, Германи..

Басан ф340 с обем 7,5 литра на Lacor (Испания), модел 14033, от инокс, с височина 135 мм. Конусовиден съд с плоско дъно за стабилност, за смесване и разбиване на продукти в професионалната кухня.Диаметър: ф340 мм Височина: 135 мм Капацитет: 7,5 л Материал: инокс (неръждаема стомана) Конусовиден д..

Щипка за захващане на тави с тръбна дръжка от неръждаема стомана. С регулирене, за да осигури захващане на тави с ръбове с различни размери, със странична вдлъбнатина за закрепване на ръба на тавата. Дължина: 60 см.Gi-Metal, Италия..