Blixer 2, купа 2,9л, Robot Coupe

Blixer 2,  Robot Coupe France

Идеален за използване в ресторанти, хотели, старчески домове, дневни центрове и болници, Blixer съчетава функциите на кухненски робот и блендер/миксер, като в крайна сметка позволява приготвянето на невероятно гладки и хомогенизирани продукти. Традиционните кухненски роботи и блендери понякога нямат възможност да обработват определени храни до необходимото ниво на гладкост и хомогенизиране. В много случаи здравните заведения се сблъскват с необходимостта да добавят течности към рецептата в опит да я „изгладят“, което често води до разводняване на храната и намаляване на нейната хранителна плътност. Много болници и центрове за настаняване с асистентска грижа изискват възможност за обработване на определени елементи от менюто до изключително гладка консистенция, без дори най-малките твърди частици поради проблеми с преглъщането от страна на пациента или обитателя.

Превръща сурови или сготвени продукти, сладки или солени, основни или междинни ястия, десерти или сирена в модифицирани по текстура храни.
Производителност: Идеален за обработка на единични 200 g порции
За емулсии, предястия, тапенада, хумус, тарама, песто; сухо смилане, специални „прахове“ за сухи и дехидратирани храни
Характеристики:
Kупа от неръждаема стомана с обем 2.9 литра и дръжка Soft touch, проектирана за по-голямо удобство и за здрав и сигурен захват. Водонепропусклив капак с отвор за добавяне на съставки по време на работа.
Фино назъбено острие със сваляща се капачка за почистване. Инструмент за почистване на острието
Рамо Blixer ® arm за по-равномерна консистенция.
Пулс функция
Единична скоростта: 3000 rpm
Мощен индукционен мотор: 700W 230V
Композитна база на двигателя
Бруто/Нето тегло: 11/10кг